Разделочные доски

Деревянные разделочные доски ручной работы

Разделочная доска — вещь, которой пользуются каждый день, поэтому она должна быть прочной и приятной в руках. Мастерская Shampurok изготавливает деревянные доски: торцевую разделочную доску 40×30 см и доску-менажницу 2 в 1, которая подходит и для нарезки, и для подачи.

Торцевая доска или обычная

• Торцевая разделочная доска склеена из брусков так, что нож работает по торцам волокон. Такие доски меньше тупят ножи, дольше сохраняют ровную поверхность и подходят для рубки мяса.
• Обычная деревянная доска легче и компактнее. Её удобно брать на пикник или дачу, а также использовать для подачи закусок.

Как выбрать деревянную разделочную доску

Для мяса и ежедневной нарезки выбирайте большую торцевую доску — её часто берут как профессиональную разделочную доску для кухни. Размера 40×30 см хватает для стейка, овощей и зелени одновременно. Для сыра, колбас и закусок подойдёт доска-менажница: на ней можно сразу подавать нарезку на стол. Если часто готовите на мангале, дополните набор доской для подачи шашлыка.

Как ухаживать за доской

Мойте доску тёплой водой сразу после использования и сушите в вертикальном положении. Не оставляйте её в воде и не мойте в посудомоечной машине. Время от времени обрабатывайте поверхность пищевым маслом — так дерево не пересыхает и не трескается.

Разделочная доска в подарок

Деревянная доска ручной работы — практичный подарок для дома, новоселья или праздника. Купить разделочную доску можно с отправкой в день заказа для товаров в наличии.

FAQ

Какой размер торцевой доски?

40×30 см.

Можно ли подавать на доске блюда?

Да, доска-менажница 2 в 1 подходит и для нарезки, и для подачи.

Чем торцевая доска лучше обычной?

Она меньше тупит ножи и дольше сохраняет ровную поверхность.

Можно ли мыть доску в посудомойке?

Нет, деревянные доски лучше мыть вручную и сразу сушить.

Подходит ли торцевая доска для рубки мяса?

Да, она выдерживает удары ножа и топорика и долго сохраняет ровную поверхность.

Какую доску взять для подачи шашлыка?

Для подачи мяса с мангала выберите отдельную доску из раздела «Доски для подачи».